Sind alle Flavonoide farbige Substanzen? Falls nein, welche Unterklasse(n) nicht?

  • Folgende Flavonoid-Unterklassen sind farblos:

    • Flavanole (Catechine)

    • Flavanone

    • Flavanonole

    • Flavandiole (Leukoanthocyanidine)

    Sie zeigen deswegen keine Farbigkeit, da das C6-C3-C6-System nicht durchkonjugiert ist und somit die Ringe A und B zwei voneinander getrennte pi-Systeme vorweisen.

#gemeinsamgegencorona
Bleibt gesund!
Lösungshinweise & Bemerkungen des Autors

(+)-Catechin, ein Flavanol

(+)-Catechin, Flavan-3-ol

Naringenin, ein Flavanon

Naringenin

Aromadendrin, ein Flavanonol

Aromadendrin

Leucopelargonin, ein Flavandiol

Leucopelargonidin

Ringbenennung

Flavonoid-Ringbenennung

verwendete Reaktionsgleichungen:
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