Strukturformel von

Ascorbinsäure

Ascorbinsäure
  • Ascorbinsäure ist auch unter dem Namen Vitamin C bekannt.
  • 5-(1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-dihydro-5H-furan-2-on (Ascorbinsäure)
  • IUPAC: (5R)-5-[(1S)-1,2-Dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-5-hydrofuran-2-on
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