Was ist der Unterschied zwischen Dispersion, Suspension und Emulsion?

  • Dispersionen sind allgemein heterogene Gemische.

    fest-flüssig-Phasen, fest-gasförmig-Phasen, flüssig-gasförmig-Phasen, fest-fest-Phasen oder flüssig-flüssig-Phasen

    Flüssige Lösungen sind homogene Stoffgemische, sie sind nicht heterogen denn es gibt nur eine Phase.

    Ebenso zahlen Gasgemische zu den homogenen Stoffgemischen.

  • Suspensionen sind Dispersionen, die fein verteilte Feststoffteilchen in einer flüssigen Phase enthalten, z. B. eine Paste (Zahnpasta, Zinkpaste), noch nicht abgebundener Beton, Orangensaft, Blut oder Hefeweizen.

    fest-flüssig-Phasen

  • Emulsionen sind Dispersionen, die aus zwei flüssigen Phasen bestehen, z. B. Cremes, Salben oder Gele, aber auch Milch, Butter, Mayonnaise oder Sahne.

    flüssig-flüssig-Phasen

#gemeinsamgegencorona
Bleibt gesund!
Lösungshinweise & Bemerkungen des Autors

Stoffe sind heterogen, wenn sie sich in einem oder mehreren wesentlichen Merkmalen unterscheiden. Unter einem heterogenen Stoffgemisch versteht man also eine Mischung zweier oder mehr Stoffe, die sich nicht übergangslos mischen lassen - es entstehen zwei Phasen.

Deswegen ist ein Stoffgemisch aus Ethanol und Wasser keine Emulsion, sondern eine Lösung.

Kommentare & Bewertungen

Kommentar hinzufügen

* Pflichtfeld
2500

Kommentare (0)

Noch keine Kommentare? Stelle die erste Frage!
Kategorien
Themengebiete Studienfächer Studiengänge
disperse Systeme Pharmazeutische Technologie Pharmazie
Aufgabe teilen
Ähnliche Aufgaben:
Was ist der Unterschied zwischen gebietsorientiertem Verkauf, sortimentsorientiertem Verkauf und... Wo ist der Unterschied zwischen der oxidativen Spaltung von 1,2-Diolen mit Permanganat und Periodat? Wodurch unterscheiden sich Pyrrol und Pyridin? Wodurch unterscheiden sich Methyl- und tert. Butylradikal? Warum ist der Unterschied zwischen den Abgangsgruppenqualitäten in aprotischen Lösemitteln... Wo ist der Unterschied zwischen Sterilisation und Desinfektion? Was ist der Unterschied zwischen Empfindung und Wahrnehmung? Was ist der Unterschied zwischen Stäbchen und Zapfen? Was ist der Unterschied zwischen internaler und externaler Attribution? (Studie von Heider) Was sagt die Nullhypothese aus? Was ist der unterschied zwischen paralleler und serieller Suche? Was ist der unterschied zwischen Selbstwertdienlicher und Selbstwertschädlicher Attribution? Was ist der Unterschied zwischen Konvergenz und Divergenz? Wie unterscheiden sich kurzfristige und langfristige Prozessqualität? Was ist der Unterschied zwischen der neoklassischen Theorie und der Institutionenökonomik? Was ist der Unterschied zwischen realen und nominalen BIP? Was ist der Unterschied zwischen realen und nominalen BIP? Was ist der Unterschied zwischen Wirtschaftstheorie und -politik? Was ist der Unterschied zwischen VPI und BIP Deflator Was ist der Unterschied zwischen einer Selektionsstrategie und einer Modifikationsstrategie? Was ist der Unterschied zwischen der Testlänge und der Testzeit? Was ist der Unterschied zwischen konvergenten und diskriminanten Validität? Was ist der Unterschied zwischen der klassischen Konditionierung und der evaluativen... Was ist der Unterschied zwischen dem ELM (zentrale & periphäre Route) und dem HSM (Heuristic... Was ist der Unterschied zwischen Frame und Trigger Was ist der Unterschied zwischen Frame und Trigger Was ist der Unterschied zwischen Gerbung und Adringenz? Was ist der Unterschied zwischen einem Anthron und einem Anthrachinon (Strukturformeln!)?Formulieren... Was ist der Unterschied zwischen Tensiden, Emulgatoren, Netzmitteln und Lösungsvermittlern? Was ist der Unterschied zwischen Tensiden, Emulgatoren, Netzmitteln und Lösungsvermittlern?
Willkommen bei Philus! Viel Spaß beim Lernen!
Registriere dich kostenlos und fang noch heute an zu lernen!